2010-03-29 10:53 来源：网络 作者：夜影
我要投稿以下经验值针对我个人特点操作的，很适合上班族的开心网开心餐厅的小号管理经验之谈，希望众上班族可以得到一点启发。
每天早上8点之前到办公室开机运行炒菜工具程序，之后换衣服，打扫一下卫生，回来工作前基本做菜收购都完成了，白天在单位只要管理一个大号就可以了，下班回家吃完饭，看完新闻联播焦点访谈之后8点上网运行炒菜工具，再玩点别的就睡觉了，所以这样管理小号一点也不累，也不会出现问题的。我现在一共有一个大号，17个47级的小号，每天下来根本没觉得怎么累。我大号每天白天所有炉子都WCJ，下班之前最后一次操作就全做上菠萝不老肉，所以基本也不用什么操作就可以了。
以下是经验数据：
三鲜鱼翅汤：第一天晚八点开炉，到第三天的晚8点成熟，保护期到第五天的上午10点24分。
冰糖肘子：第一天晚八点开炉第二天早晨4点成熟，保护期到第二天10点24分（下面介绍肘子的用处）第二天早8点开炉，下午4点成熟保护期到晚上10点24分。
鲈鱼羹与三线鱼翅汤一样操作。
前提条件：你有15个炉子， 每天早上8点和晚上8点运行一次小号，其余时间不能运行。并且保证每个小号都只有一个餐台。（这个餐台一定要是冰糖肘子）
第一天：
晚8点，1，2，3号炉子做鱼翅其余炉子做冰糖肘子。并把1，2，3和任意三个炉子（我一般选择最后三个炉子）的肘子收购保护起来，这样你每天都会有东西可以收购不至于浪费时间。（因为肘子保护期到第二天上午10点24分，你8点就收购和端菜了，就只能气死厨友了）。
第二天：
早8点运行一次小号，这次什么也不需要做，运行完关闭就可以了。这次运行可以收购三份冰糖肘子，端菜9份冰糖肘子，（冰糖肘子主要是为了经验和资金而做的）。又做了12份冰糖肘子。
晚8点在运行小号之前有工作要做的，第一：设置4，5，6号炉子做鱼翅，第二：把冰糖肘子的三个收购保护取消，运行小号，运行完成后千万别忘记把，4，5，6号炉子和任意三个肘子炉子设置为收购保护。
第三天：
早8点运行一次小号，这次什么也不需要做，运行完关闭就可以了。这次运行可以收购3份冰糖肘子，端菜6份冰糖肘子，（冰糖肘子主要是为了经验和资金而做的）。又做了9份冰糖肘子。
晚8点在运行小号之前有工作要做的，第一：设置7，8，9号炉子做鱼翅，第二：把冰糖肘子的三个收购保护取消，运行小号，千万别忘记把，7，8，9号炉子和任意三个肘子炉子设置为收购保护。
第四天：
早8点运行一次小号，这次什么也不需要做，运行完关闭就可以了。这次运行可以收购三份冰糖肘子，端菜3份冰糖肘子，（冰糖肘子主要是为了经验和资金而做的）。又做了6份冰糖肘子。
晚8点在运行小号之前有工作要做的，第一：设置10，11，12号炉子做鱼翅，第二：把冰糖肘子的三个收购保护取消，运行小号，千万别忘记把，10，11，12号炉子和设置为收购保护。（记住这次肘子不要保护了否则第二天就收购肘子不收购鱼翅了）
第五天：
早8点运行一次小号，这次什么也不需要做，运行完关闭就可以了。端菜3份冰糖肘子，（冰糖肘子主要是为了经验和资金而做的）。又做了3份冰糖肘子。
晚8点在运行小号即可，可以收购3份鱼翅，肘子端菜3次，运行完毕关了小号即可。
这样以后每天早8点，晚8点各运行一次炒菜工具，（什么也不用做）周而复始就可以了。（当炒菜工具升级后只要把原来的SETUP文件拷贝过来即可不用重新设置。
至于老鸭汤周期只需要三天六个炉子就可以了，比鱼翅简单一些。
切忌：第二，三，四，每天早晨8点运行小号之前一定要先运行大号收购完成之后才可以运行小号，第五天开始就是每晚8点运行小号之前运行大号收购完成以后在运行小号。
此外最好每个小号有一个单独文件夹运行炒菜工具。
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